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農家の知恵と工夫を記録する動画プロジェクト

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タケイファーム

エルバステラ栽培 タケイファーム編02 #3 

サラダや肉料理の付け合わせに使われるイタリア野菜、エルバステラ。ナッツの風味が特… Continue Reading →

オイスターリーフの栽培方法 衝撃の発芽率! タケイファーム編02 #4 

1枚60円で売れるオイシイ野菜、オイスターリーフですが、栽培はそんなに簡単ではな… Continue Reading →

端境期を乗り越える秘策とは?
タケイファーム編02 #1

2017年3月、千葉県柏市にあるタケイファーム(第一ファーム)を訪問しました。1… Continue Reading →

オイスターリーフの越冬 タケイファーム編02 #2 

食べると牡蠣の味がする不思議な野菜 オイスターリーフ。日本の気候での冬越しに初挑… Continue Reading →

ちょっと変わったキャベツの出荷 柴海農園編01 #5

キャベツの収穫後に生えてくるあれを出荷!?「柴海キャベツ」の名前で飲食店などに販… Continue Reading →

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