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紅菜苔

紅菜苔は野菜のアンコウ!? タケイファーム編02 #8

つぼみと花だけでは終わらない!紅菜苔のもう一つの姿をご紹介します。野菜の少ない時… Continue Reading →

紅菜苔のツボミ 収穫のコツ タケイファーム編02 #6 

中国野菜「紅菜苔(こうさいたい)」の収穫の基本をうかがいました。また、一般的な農… Continue Reading →

紅菜苔の花は、収穫のタイミングが重要!  タケイファーム編02 #7

野菜のエディブルフラワーとして、お皿を華やかにしてくれる紅菜苔の花は、お店に届く… Continue Reading →

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