農家の知恵と工夫を記録する動画プロジェクト

Category 柴海農園

ルタバカ栽培のコツ 柴海農園編 #10

ルタバカ栽培の3つのポイントについて伺いました。播種の時期、発芽のタイミング、そ… Continue Reading →

変わり種野菜「ルタバカ」とは?  柴海農園編01 #9 

スウェーデン原産のかぶ「ルタバカ」は、じゃがいもとかぶを掛け合わせたような食感と… Continue Reading →

春大根の栽培、種まき、品種選び 柴海農園編01 #8 

冬は寒さをよける工夫をしながら育成し、3月に出荷する春大根をご紹介します。種まき… Continue Reading →

冬の主力野菜 人参は、サイズで差別化!? 柴海農園編01 #7 

柴海さんは3品種の人参を栽培しているとのことですが、品種選び以外にも工夫をして、… Continue Reading →

感謝祭で収穫体験&ゲーム大会! 柴海農園編01 #6

毎年恒例の感謝祭では、約100名のお客さんを集めて畑でゲーム大会を開いています。… Continue Reading →

ちょっと変わったキャベツの出荷 柴海農園編01 #5

キャベツの収穫後に生えてくるあれを出荷!?「柴海キャベツ」の名前で飲食店などに販… Continue Reading →

多品目栽培のメリット 柴海農園編01 #4 

学生時代のあだ名は種テロリスト!?多品目栽培が大好きな柴海さんですが、経営上も大… Continue Reading →

あえて密植!ケール栽培のコツ 柴海農園編01 #3 

通常の栽培では大きくしっかりした葉になるケールですが、柴海さんはあえて密植するこ… Continue Reading →

カーボロネロ(黒キャベツ)、冬の野菜の特徴 柴海農園編01 #2 

冬野菜の特徴である甘みやコクは、植物自身が寒さから身を守るための反応だった!冬に… Continue Reading →

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