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無農薬

皮ごと食べて。自然栽培、シャリ甘のレンコン | 里山れんこん3話

【皮ごと食べて。シャリ甘のレンコン】 ずいぶん、寝かしてしまいました。 1月に撮… Continue Reading →

湧水を利用したクレソン栽培とレンコンの出荷 | れんこん圃場でクレソンを作ったら美味しかったという話。里山れんこん 竜田藍子さん編 第2回

【そっちが気になる】 今回はクレソン栽培と出荷作業場の様子の映像です。 まず、山… Continue Reading →

祝!女性農家初登場! 里山でレンコン栽培 | せっかくなのでスタッフ総出でレンコン掘ってみた!

【朝から晩までこんなことしてんだから!】 今回の週末畑は、初の女性農家の取材。 … Continue Reading →

辛さと旨味のパーマグリーン 柴海農園編01 #13

高菜とからしなを掛け合わせた「パーマグリーン」は、辛味とコクが特徴で、サラダのア… Continue Reading →

冬のちぢみほうれん草 栽培のポイント 柴海農園編01 #12

1〜2月に出荷される「ちぢみほうれん草」は、甘みがあって人気の冬野菜です。栽培の… Continue Reading →

ルタバカの保存方法 柴海農園編 #11

寒さにあたると上部が傷んでしまうルタバカを、2月下旬まで貯蔵する方法を伺いました… Continue Reading →

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