今回は、千葉県松戸市にある百年以上続く老舗農園・戸張農園の4代目代表の戸張恭隆さ… Continue Reading →
今回は、撮影でご協力いただいた千葉県八街市の「八街ふれ愛オーガニックファーム」さ… Continue Reading →
輸入したアーティチョークの種をまくと、色々な種類が出てきてしまうそうです。西洋野… Continue Reading →
あまり馴染みのないアーティチョークですが、丸ごと茹でて簡単に食べることもできます… Continue Reading →
収穫時期には背丈が３メートルにもなるという、アーティチョーク。収穫時期はたったの… Continue Reading →
ルバーブジャムは、煮詰める必要もないので、２０分程度で意外と簡単にできるとのこと… Continue Reading →
今回は、タケイファームの第2ファームにある、芽吹き始めたルバーブ畑を訪れました。… Continue Reading →
一般に流通しているカブとは大きく異なる収穫サイズ。もったいないようにも思われます… Continue Reading →
イタリアの伝統野菜「プンタレッラ」。４月に出てくる若芽の部分を収穫します。チコリ… Continue Reading →
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