Tag エディブルフラワー

プンタレッラの収穫タケイファーム編02 #14

プンタレッラの畑にやってきた二人

イタリアの伝統野菜「プンタレッラ」。４月に出てくる若芽の部分を収穫します。チコリ… Continue Reading →

2022年10月31日

紅菜苔の花は、収穫のタイミングが重要！　タケイファーム編02 #7

最終的な使用方法を考えて出荷している

野菜のエディブルフラワーとして、お皿を華やかにしてくれる紅菜苔の花は、お店に届く… Continue Reading →

2017年6月15日

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