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農家の知恵と工夫を記録する動画プロジェクト

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農家ごとに記事を見る

あえてギリギリまで収穫しない!サングレープ 辻ファーム編01#6

普通のミニトマトと違って、辻さんのサングレープは、週に1〜2回しか収穫しないのだ… Continue Reading →

サングレープは夜のトマト!? 辻ファーム編01#7

お子さんのお弁当におすすめの、お母さんにも優しい「アイコ」、そして子どもが寝たあ… Continue Reading →

美味しいトマト – アイコの見分け方 辻ファーム編01#8

スーパーの売り場で美味しいミニトマトを選ぶにはどこに気をつければよいのでしょうか… Continue Reading →

ミニトマトの収穫は野生の勘で! 辻ファーム編01#5

辻さんの育てたミニトマトのお値段は通常のミニトマトのなんと、2倍!その販売価格で… Continue Reading →

元気になって!アーティチョーク!

5月の半ばなのに真夏並みの暑さだったこの日、うなだれてしまったアーティチョークを… Continue Reading →

アーティチョークの第一人者に!

アーティチョークは面積を使う割に、収穫は1年に1ヶ月のみ。つまり、売り上げが上が… Continue Reading →

凶暴なアーティチョーク

突然変異で出てきたレア品種 スピノーゾはシェフに大人気!しかし、全体がトゲトゲで… Continue Reading →

アーティチョーク1000株も植えた理由 

9品種、1000株ものアーティチョークを植えた理由は?収穫できる個数は?収穫時期… Continue Reading →

畑のキャビア!?涙豆

スペインのサンセバスチャン近郊でしか採れない涙豆を特別に栽培しているそうです。 … Continue Reading →

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